HOT ! TAILLEVENT・LAGUIOLE ライヨール ソムリエナイフ

25年前にパリで一目惚れして購入したライヨールのソムリエナイフです。ストウブ　サックスブルー　グランドココット24 未使用品。メタル部分に刻印されている「LE TAILLEVENTル・タイユヴァン」は、フランス・パリの歴史あるレストランで、1973年から33年間３つ星を守り続けた、最も予約の難しいレストランの１つで、このナイフはタイユヴァンとライヨールのダブルネームという珍しい品です。シャトー・ラギオールとの混同を避ける為か、今はフォルジュ・ド・ライヨールと呼ぶようです。使用しなくなって久しいので、この度断捨離の為出品致します。フォルジュ・ド・ライヨールは、1828年以来フランスの伝統的なナイフの一つとして、ライヨール村で作られてきました。ハンドル部分には鋲で十字架の模様が付けられているのが特徴。シャトーラギオールに比べると、グリップ部分に膨らみがあり、流線型のフォルムがとても美しいです。ちゃんと覚えておりませんが、ハンドル部の材質は牛の角だと思います。フォイルカッター部分は鋸刃タイプになります。ナイフ部分の柄にはライヨールのロゴマークが刻印されています。実際に使用していたのでメタル部分には多少の擦り傷があります。内側にmade in franceの表記は有りませんが間違いなく本物です。写真でご確認ください。サイズ：素人採寸　長さ約12.2cm　厚み約1.7cm付属品：無しあくまで中古品ですので、神経質な方はご遠慮ください。ご覧いただきありがとうございます。。かなりの希少品。。ビタクラフト　マルチパン　タッパーウェア　マストロクックウエア　おまとめ２点。たい焼き器　LPガス仕様。越前打刃物 越州貴行作 包丁 和包丁 出刃包丁 伝統工芸 D32。黒崎優　「閃光」三徳 包丁 170mm 紫檀柄赤桂。マイヤーサーキュロンシリーズ　フライパン、蓋、プレス　まとめ売り　8点　ユーズ品。STAUB ラココット de GOHAN ラメールL ノブミトンプレゼント。幾何学模様のホワイト/ホーローケトル 【ヴィンテージ】。【KitchenAid希少品】パスタ ドライングラック/生パスタ乾燥用。STAUB 鋳鉄 両手鍋 グレー　24㌢。幻の名刀　槌目国産270mm牛刀包丁。【廃盤色】【新品未使用】ストウブ ピコ ココットラウンド 22cm リネン。【白一】堺一文字光秀 柳刃 フグ引 9寸 刃渡約27cmマチ含 黒檀柄 包丁。E31 Cristel クリステル フランス製 セット 両手鍋 蓋 ハンドル。ル・クルーゼ　ココット20センチ　ベリー